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精准四肖三期必出一期

 

探寻广州美食一条街——宝华路
发表时间:2019-02-28
2017-06-28         

自从《舌尖上的中国》“光复”了竹升面,老广的目光再次回到经典之上。竹升面切实就是竹竿面,广州人觉得粤语“竿”字发音不吉利,于是改念“升”,字面意思就很好理解,竹竿打压出来的面食,特点就是劲道爽口有弹性。

Q弹好味道——宝华面馆

宝华路步行街口,有家金字招牌的老店——宝华面店。耸立多年,门头虽小,内部却有三层厅堂;镶嵌大理石的木质圆桌,年生已久。

百年商贸中心的西关,现在有个柔软的“肚皮”,叫宝华路。距离高下九不到百米,这里各种不起眼的小巷里,隐藏着实力满满的老字号,当初成为老广州舌尖上记忆的重要部分。

在老广州人的食谱里,“粥粉面”三个字几乎陪伴他们终生;一碗热气腾腾的云吞面,最能勾起老广的情怀。

教训之谈,宝华路白天千万去的不得,这条路商家、食肆云集,全是熙熙攘攘的人流。菜单上只有三道菜的老店跟广州最弹牙的面馆都坐落于宝华路,所以宝华路觅食要赶早,赶在其余吃货前!


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